Comment séparer le sel et le sable ? Dans cette expérience d'apprentissage, les élèves séparent un mélange de sable et de sel, illustrant les techniques de base pour séparer un mélange de matières insolubles et solubles.
C'est une expérience très simple. peut être fait individuellement ou une groupes de deux. Les élèves doivent se tenir debout pendant le processus de chauffage et surveiller les éclaboussures de sel chaud lorsque l'évaporation est presque terminée.
- Équipe
- Appareil
- Lunettes de protection
- Bécher, 250 cm3
- agitateur en verre
- entonnoir filtrant
- Papier de filtre
- Erlenmeyer 250 cm3
- bac d'évaporation
- Briquet Bunsen
- tapis résistant à la chaleur
- Stand
- MOUSSELINE DE SOIE
- Produits chimiques
Mélange de sable et de chlorure de sodium (sel), env. 6-7 g par groupe d'élèves (un mélange approprié de sable et de sel doit contenir environ 20 % en masse de sel).
Consignes d'hygiène, de sécurité et techniques
Portez des lunettes de sécurité tout au long de l'expérience. Les élèves doivent rester debout pendant l'échauffement et attention aux éclaboussures de sel chaud lorsque l'évaporation est presque complète.
Chlorure de sodium (par ex. sel de table), NaCl(s) – voir fiche de données de danger CLEAPSS HC047b.
processus
- Versez le mélange de sable et de sel dans un bécher de manière à ce qu'il recouvre juste le fond.
- Ajouter environ 50 cm3 d'eau ou remplir le bécher avec un cinquième d'eau.
- Remuez doucement le mélange pendant quelques minutes.
- Filtrer le mélange dans un erlenmeyer.
- Verser le filtrat dans un évaporateur.
- Chauffer légèrement la solution saline jusqu'à ce qu'elle commence à se décomposer (cracher). AVERTISSEMENT Portez des lunettes de sécurité et ne vous approchez pas trop près.
- Éteignez le bec Bunsen et laissez sécher le sel humide sur le plateau.
notes pédagogiques
Si vous le souhaitez, l'expérience peut être étendue pour isoler échantillons secs de sable et de sel. Pour cela, le sable humide sur le papier filtre peut être transféré sur un autre morceau de papier filtre sec et l'échantillon peut être séché en le pliant et en le séchant. Si nécessaire, un autre morceau de papier filtre peut être utilisé.
Les étudiants veulent souvent présenter leurs échantillons dans petits tubes pour inspection, pour lequel vous pouvez utiliser une spatule. Pendant que le premier élève de la paire décante le sable, l'autre peut gratter le sel sec du plat bouillant et le transvaser dans un autre pot à échantillon.
Une fois cette extension réalisée, demandez aux élèves d'étiqueter les bouteilles. Il faut leur dire que tous les échantillons ainsi préparés doivent être étiquetés, bien que dans ce cas, il devrait être évident quelle substance est chacun.
Questions les plus fréquentes
Pourquoi le sable et le sel peuvent-ils être séparés avec cette expérience ? faisPourquoi le sel est-il mélangé ?, du sable et de l'eau à l'étape 3 ? Pourquoi la solution saline est-elle chauffée à l'étape 6 ? Comment éliminer les dernières traces d'eau des échantillons pour s'assurer qu'ils sont parfaitement secs ? Indiquez deux raisons pour lesquelles le sable que vous avez obtenu pourrait être contaminé par du sel. faisComment pourriez-vous ajuster votre expérience obtenir un échantillon de sable plus propre ?
Indiquez deux raisons pour lesquelles le sel que vous avez obtenu pourrait encore être contaminé par du sable.
¿Comment pourriez-vous ajuster votre expérience obtenir un échantillon de sel plus propre ?
Résultats d'apprentissage
Notez que certaines substances se dissolvent dans un liquide pour former une solution.
Décrire comment obtenir une substance à partir d'une solution.
Utiliser la connaissance des solides, des liquides et des gaz pour décider comment séparer les mélanges, par exemple par filtrage, tamisage et évaporation.
Montrez que la dissolution, le mélange et le changement d'état sont des changements réversibles.
Utilisation recommandée de l'activité
Cette activité peut être utilisé comme recherche pour toute la classe, les enfants travaillant en petits groupes ou en binômes pour comprendre comment séparer le sel et le sable. Cela pourrait servir de stimulant pour de nouvelles recherches sur la séparation d'autres mélanges solides, soit avec des tailles de particules ou des solubilités différentes.
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