¿Cómo separar sal y arena? En este experimento de aprendizaje, los alumnos separan una mezcla de arena y sal, ilustrando las técnicas básicas para separar una mezcla de materia insoluble y soluble.
Este es un experimento muy sencillo. Se puede hacer individualmente o en grupos de dos. Los alumnos deben permanecer de pie durante el proceso de calentamiento y estar atentos a las salpicaduras de sal caliente cuando la evaporación esté casi completa.
- Equipo
- Aparato
- Gafas de protección
- Vaso de precipitados, 250 cm3
- Varilla agitadora de vidrio
- Embudo de filtrado
- Papel de filtro
- Matraz Erlenmeyer de 250 cm3
- Bandeja de evaporación
- Mechero Bunsen
- Alfombra resistente al calor
- Stand
- Gasa
- Productos químicos
Mezcla de arena y cloruro de sodio (sal), aprox. 6-7 g por grupo de alumnos (una mezcla adecuada de arena y sal debe contener aprox. 20 % en masa de sal).
Salud, seguridad e instrucciones técnicas
Utilice gafas de seguridad durante todo el experimento. Los alumnos deben permanecer de pie durante el calentamiento y tener cuidado con las salpicaduras de sal caliente cuando la evaporación es casi completa.
Cloruro de sodio (por ejemplo, sal de mesa), NaCl(s) – véase la ficha de peligro HC047b de CLEAPSS.
Procedimiento
- Vierte la mezcla de arena y sal en un vaso de precipitados de forma que sólo cubra el fondo.
- Añade unos 50 cm3 de agua o llena el vaso de precipitados con una quinta parte de agua.
- Remover la mezcla suavemente durante unos minutos.
- Filtrar la mezcla en un matraz Erlenmeyer.
- Vierta el filtrado en un evaporador.
- Calentar ligeramente la solución salina hasta que empiece a descomponerse (escupir). ADVERTENCIA Utilice gafas de seguridad y no se acerque demasiado.
- Apaga el mechero Bunsen y deja que la sal húmeda se seque en la bandeja.
Notas didácticas
Si se desea, el experimento puede ampliarse para aislar muestras secas de arena y sal. Para ello, la arena húmeda en el papel de filtro puede transferirse a otro trozo de papel de filtro seco y la muestra puede secarse doblándola y secándola. Si es necesario, se puede utilizar otro trozo de papel de filtro.
A menudo los estudiantes quieren presentar sus muestras en pequeños tubos para su inspección, para lo cual se puede utilizar una espátula. Mientras el primer alumno de la pareja decanta la arena, el otro puede raspar la sal seca del plato de ebullición y decantarla en otro frasco de muestras.
Una vez realizada esta ampliación, hay que pedir a los alumnos que etiqueten las botellas. Hay que decirles que todas las muestras preparadas de esta manera deben ser etiquetadas, aunque en este caso debe ser obvio qué sustancia es cada una.
Preguntas mas frecuentes
¿Por qué se pueden separar la arena y la sal con este experimento? ¿Por qué se mezcla la sal, la arena y el agua en el paso 3? ¿Por qué se calienta la solución salina en el paso 6? ¿Cómo se pueden eliminar los últimos restos de agua de las muestras para asegurarse de que están completamente secas? Indica dos razones por las que la arena que has obtenido podría estar contaminada con sal. ¿Cómo podrías ajustar tu experimento para obtener una muestra de arena más limpia?
Indique dos razones por las que la sal que ha obtenido podría seguir estando contaminada por la arena.
¿Cómo podrías ajustar tu experimento para obtener una muestra de sal más limpia?
Resultados del aprendizaje
Observa que algunas sustancias se disuelven en un líquido para formar una solución.
Describe cómo obtener una sustancia de una solución.
Utilizar los conocimientos sobre sólidos, líquidos y gases para decidir cómo separar las mezclas, por ejemplo, mediante el filtrado, el tamizado y la evaporación.
Demostrar que la disolución, la mezcla y el cambio de estado son cambios reversibles.
Uso recomendado de la actividad
Esta actividad puede utilizarse como una investigación para toda la clase, con los niños trabajando en pequeños grupos o en parejas para averiguar cómo separar la sal y la arena. Esto podría servir de estímulo para seguir investigando sobre la separación de otras mezclas de sólidos, ya sea con diferentes tamaños de partícula o solubilidad.